梅花肉是哪个部位

猪肉各部位吃法详解

猪肉,可以说是我们餐桌上最常见的食材了。但是,每天都要吃猪肉,猪肉的各部位该怎么区分?哪个部位的肉应该如何烹饪?如果你还是只知道肥肉、瘦肉、五花肉,那就真的...

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不同部位的猪肉适合做什么菜肴?

2,梅花肉 部位:位于猪前肩与猪前腿之间,因为形似梅花而得名,猪行走时会运动到这个部位,所以这个部位的肉口感俱佳,一头猪只有8斤左右的梅花肉,最精华的只有3斤...

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